Brioches veneziane alla crema pasticcera

Name: Brioches veneziane alla crema pasticcera
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 270 g di farina 00; 50 ml di latte; mezzo cubetto di lievito fresco o mezza bustina di lievito di birra; 30 g di zucchero; 1 uovo; una punta di semi di vaniglia; la scorza di mezzo limone; 40 g di burro fuso freddo; un pizzico di sale; 1 tuorlo (conservare l’albume); 250 ml di latte fresco; 2 cucchiai di zucchero; 2 cucchiai di farina 00; la scorza di mezzo limone; un pizzico di sale; granella di zucchero per decorare

Instructions

Prep:3minCook:20min

Le brioches veneziane sono un delizioso dolce lievitato profumato al limone e farcito con una golosa crema pasticcera. La colazione ideale per incominciare dolcemente la giornata.

Updated at: Tue, 03 Aug 2021 08:52:45 GMT