TORTA DI PATATE vegetariane

Name: TORTA DI PATATE vegetariane
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 1,2 kg di patate (peso senza buccia);; 600 gr di zucchine;; 1 mozzarella senza lattosio;; 2 uova;; sale q.b.;; olio extra vergine d'oliva q.b.;; pangrattato di farina di riso q.b.;; parmigiano stagionato 36 mesi q.b.; (facoltativo); spezie a piacere q.b. (paprika e zenzero)