Torta salata melanzane e Asiago

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Step 1

Lavate e tagliate le melanzane a fettine molto sottili.

Step 2

Mettetele in una ciotola, salate e pepate

Step 3

Su una pirofila stendete la pasta sfoglia

Step 4

Disponete uno strato di melanzane, avendo cura di non lasciare buchi tra una fettina e l'altra. Mettete poi una fettina di Asiago non troppo spessa. Procete in questo modo fino al raggiungimento del bordo della pirofila

Step 5

Se lo gradite aggiungete della salsa di pomodoro tra uno strato e l'altro

Step 6

Cuocere in forno ventilato a 200° per 30 minuti