Королевский суп из обычной моркови.

Суп пюре.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Морковь нарезать кубиками и пассеровать на дне кастрюли в сливочном масле, поперчить, перемешать

Step 2

Чеснок нарезать кубиками, лук полукольцами. Отправить лук и чеснок к моркови, накрыть крышкой и пассеровать на среднем огне.

Step 3

Кабачок нарезать кубиками и добавить к овощам, перемешать. Готовить под крышкой 7-10 минут.

Step 4

Добавить специи, влить воду, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем посолить и измельчить суп блендером. Добавить сыр и перемешать венчиком.