Gnocchi alla caprese

Name: Gnocchi alla caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 kg Gnocchi; 1 kg Pomodori; 150 g Carne macinata; 250 g Mozzarella; 1/2 Cipolla; q.b. Parmigiano; 1 cucchiaino Olio di oliva extravergine; qualche foglia Basilico

Instructions

Prep:10min

Gli gnocchi alla caprese sono una semplice e gustosa specialità campana, vengono preparati soffriggendo la carne macinata con la cipolla aggiungendo poi i pomodori e il basilico. Al termine della cottura la salsa così preparata verrà distribuita sugli gnocchi lessati e uniti alla mozzarella tagliata a dadini.

Updated at: Tue, 06 Jul 2021 09:55:12 GMT