Feine Spargelplatte mit Basilikumcrêpes und dreierlei Schinken

Name: Feine Spargelplatte mit Basilikumcrêpes und dreierlei Schinken
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: European
Ingredients: 1/4 l Milch; 2 Eier; Salz; 125 g Mehl; 1,5 kg weißer Spargel; 2-3 EL Öl; 1 Bund Basilikum; 30 g Butter oder Margarine; 125 g Schlagsahne; 2-3 EL Zitronensaft; Pfeffer; 4 Scheiben geräucherte Putenbrust (à ca. 50 g); 4 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 30 g); 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken (à ca. 50 g); Tomatenwürfel und Lauchzwiebelringe zum Bestreuen; evtl. Basilikum zum Garnieren

Instructions

Cook:1h

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Updated at: Mon, 07 Feb 2022 21:34:51 GMT