Tomates farcies

Name: Tomates farcies
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 10 tomates fermes; 3 échalotes; 2 tranches de pain de mie; 2 gousses d'ail; 1 oeuf; 200 g de jambon cru; 150 g de viande de porc ou Viande de boeuf haché; 10 cl de lait; 3 cl d'huile d'olive; 1 tige de menthe; Piment d'Espelette; Persil plat; Estragon; Thym; Sel ou sel fin; Poivre du moulin

Instructions

Prep:20minCook:40min

Ah, les tomates farcies de votre enfance... Ceux sont celles réalisées par maman qui sont toujours les meilleures... A servir avec un riz créole ou avec une bonne salade verte...

Updated at: Thu, 04 Dec 2025 08:28:58 GMT