By Marine Téroitin
Aubergines farcies croustillantes
7 steps
Prep:15minCook:40min
Une façon bien gourmande de cuisiner des aubergines 🍆
Updated at: Sun, 20 Aug 2023 13:34:49 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories141.8 kcal (7%)
Total Fat5.5 g (8%)
Carbs20.6 g (8%)
Sugars10.7 g (12%)
Protein5.6 g (11%)
Sodium201.9 mg (10%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Détailler les aubergines en 2 parties dans la longueur. Puis les inciser dans la largeur et la longueur.
Step 2
Les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les badigeonner d’huile d’olive.
Step 3
Enfourner 30 minutes à 180°C.
Step 4
Garnir les aubergines de sauce tomate.
sauce tomate200gStep 5
Ajouter le chèvre coupé en petits morceaux, un filet de miel, les céréales et les épices.
corn flakes40g
paprika
sel
poivre
mielStep 6
Enfourner de nouveau pour 10 minutes.
Step 7
Servir avec le basilic frais.
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