Pho Bo – vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

Name: Pho Bo – vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Vietnamese, Asian
Ingredients: 1 l Rinderfond; 1 Zimtstange; 1 Sternanis; 1 Zwiebel; 1 lange rote Chili; 1 Stück Ingwer; 1/2 Limette; 1 Teelöffel Fischsauce; 170 g Reisbandnudeln; 150 g Zuckerschoten; 1 Rindersteak, in Streifen geschnitten; 1 Bund Thai-Basilikum; 1 Bund Koriander

Instructions

Prep:15minCook:20min

Wie wäre es mal wieder mit Suppe? Fein gewürzt und leicht gemacht mausert sich der Suppenklassiker aus Vietnam auch zum Dauerbrenner auf deinem Teller.

Updated at: Thu, 18 Dec 2025 02:18:05 GMT