Vietnamesische Suppe

Name: Vietnamesische Suppe
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Cuisine: Vietnamese, Asian
Ingredients: 2 kg Beinscheibe vom Rind; 5 Zwiebeln (2 braune, 3 rote); 60 g Ingwer (1 Stück); 3 Sternanis; 1 Stange Zimt; 2 Gewürznelken; 1 EL weiße Pfefferkörner; 225 g flache Reisnudeln; Salz; 1 EL Sesamöl; 300 g Rinderfilet; 0.5 Bund Thai-Basilikum; 0.5 Bund Koriander; 0.5 Bund Minze; 200 g Mungobohnensprossen; 2 Chilischoten; 1 Limette; Thai-Fischsauce (nach Geschmack)

Instructions

Cook:3h 15min

Vietnamesische Suppe mit Rindfleisch und Reisnudeln: Heiß auf Brühe mit Fleischeinlage? Dann lassen Sie sich die Suppe mit Rindfleisch nicht entgehen!

Updated at: Wed, 17 Dec 2025 19:20:47 GMT