Herbstliche Gemüse Quiche

Name: Herbstliche Gemüse Quiche
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 Pkg. Tarte- oder Quicheteig (aus dem Kühlregal); 1 Süßkartoffel; 1 Karotte; 1 rote Zwiebel; 1 Zucchini; 1 kleine rote Paprikaschote; 1 kleine gelbe Paprikaschote; 60 g getrocknete Tomaten; 2 TL Thymianblättchen (frisch oder getrocknet); 2 TL Olivenöl; Pfeffer; 2 Packungen KNORR Sauce Hollandaise flüssig; 4 Eier (Größe M); Jodsalz; 50 g geriebener Gouda; Außerdem: Fett für die Form