Schaschlik – der Klassiker vom Grill

Name: Schaschlik – der Klassiker vom Grill
Prep time: 8 h
Cook time: 10 min
Total time: 8 h 10 min
Cuisine: European
Ingredients: 125 ml Rotwein; 1 Knoblauchzehe; 1 Lorbeerblatt; 2 Zweig(e) Thymian; 1/2 Zwiebel; 2 Esslöffel Olivenöl; Pfeffer; 500 g Schweinenacken; 100 g Bauchspeck; 2 Zwiebeln; 1 rote Paprika; Salz, Pfeffer