Cookies sans farine aux flocons d'avoine

14 cookies (150g flocons aoine

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Step 1

1. Faire fondre l'huile de coco et laisser tiédir. Mixer très finement les flocons d’avoine pour obtenir de la poudre fine (comme une farine).

Step 2

2. Dans un bol, mélanger l’œuf, le sucre de coco, l'huile de coco, la vanille, le sel, le bicarbonate. Puis ajouter l’avoine et les pépites de chocolat. Placer au réfrigérateur 1 heure.

Step 3

3. Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte de la taille d’une petite noix. Ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus. Cuire 8 à 10 minutes. Régalez-vous avec ces gâteaux healthy pour le goûter par exemple !