"pizza" de tortillas de maiz

4 steps

Prep:5minCook:15min

Una opción rapida y sin gluten que simula a una pizza

Updated at: Mon, 21 Aug 2023 06:17:34 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Nutrition per serving

Calories458.1 kcal (23%)

Total Fat22.7 g (32%)

Carbs31.3 g (12%)

Sugars5.3 g (6%)

Protein31.2 g (62%)

Sodium981.1 mg (49%)

Fiber2.7 g (10%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

Instructions

Step 1

Preparamos la "pizza" en un recipiente apto para el horno por que será donde se cocine.

Step 2

Colocamos una tortilla de maiz que nos servirá de base, a mi me gusta colocar unas lonchas de queso y luego colocar otra tortilla de maiz por encima para tener una base más solida pero igual de rica.

Step 3

Esparcimos la salsa de tomate por encima de las tortitas, cortamos el jamón cocido en taquitos finos (puedes colocarlo en lonchas, pero yo lo suelo hacer en taquitos), le ponemos queso rallado, champiñones laminados y finalmente le añadimos un huevo en el centro

Step 4

Lo ponemos en el horno unos 10/15 minutos a 180°C (esto dependerá de tu horno), y cuando los champiñones y el huevo estén listos lo retiramos