Ñoquis de Kale con Bolognesa Vegetariana

Name: Ñoquis de Kale con Bolognesa Vegetariana
Prep time: 45 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 14 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 100 gramos Papas; 50 gramos Harina; 50 gramos Kale; 1 Unidades Huevo; 3 Pizcas Sal; 2 Pizcas Nuez Moscada; 2 Pizcas Polvo de hornear; 80 gramos Soja texturizada; 20 gramos Zanahoria; 20 gramos Cebolla; 20 gramos Pimiento rojo; 5 gramos Ajo; 1 Unidades Laurel; 3 gramos Pimentón dulce; 3 gramos Ají molido; 2 Pizcas Pimienta negra; 50 mililitros Vino tinto; 100 gramos Tomate triturado; 20 mililitros Aceite de oliva; 10 gramos Albahaca; 30 gramos Queso regianitto; 50 mililitros Caldo de verduras

Instructions

Prep:45minCook:29min

Descubre la exquisitez de estos ñoquis de papa y kale, acompañados de una salsa boloñesa innovadora hecha con soja texturizada. Este plato, coronado con albahaca fresca y queso regianitto, es una delicia saludable que no te querrás perder. Perfecto para aquellos que buscan opciones sin carne sin sacrificar sabor.

Updated at: Wed, 12 Nov 2025 17:43:11 GMT