By Chung's K Food
된장찌개 레시피
5 steps
Prep:10minCook:15min
안녕하세요 여러분! 오늘은 된장을 넣어 만든 국물맛이 진하고 맛있는 된장찌개입니다. 된장찌개 하나면 밥 한그릇 뚝딱이죠! 오늘 레시피가 여러분 마음에 드셨으면 좋겠어요~~
Updated at: Thu, 24 Aug 2023 15:26:18 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories423.2 kcal (21%)
Total Fat6.3 g (9%)
Carbs79.3 g (30%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein20.9 g (42%)
Sodium839.9 mg (42%)
Fiber6.6 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
애호박, 양파, 감자, 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주시고 홍고추와 쪽파는 어슷어슷썰어 준비해주세요.
Step 2
뚝배기나 냄비에 2컵의 멸치 육수를 붓습니다. (육수재료: 육수용 멸치 10마리, 무우 100그램, 양파 반개, 다시마 중간크기 2개)
Step 3
된장 3큰술과 썰은 감자와 양파를 넣고 3분 동안 끓여주세요.
Step 4
감자가 끓기 시작하면 썰어 둔 애호박, 버섯, 돼지고기, 두부, 고춧가루 반큰술, 마늘 반큰술 넣고 5분 끓여주세요.
Step 5
5분 후 썰어 둔 쪽파와 홍고추를 넣고 한소끔 끓이시면 맛있는 된장찌개 완성!
