Λεμονάτες πατάτες - Greek Lemon Potatoes

Λεμονάτες πατάτες - Greek Lemon Potatoes Zutaten: - 2 kg Kartoffeln - 4 Zitronen - 400 ml Gemüsebrühe - 60 ml Olivenöl - 2 Zweige Rosmarin - Salz - Pfeffer - Oregano Anleitung: 1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in längliche Streifen. 2. Presse die Zitronen aus und gib den Saft hinzu. 3. Hacke den Rosmarin fein und füge ihn ebenfalls hinzu. 4. Gib Salz, Pfeffer und Oregano hinzu und vermische alles gründlich. 5. Gieße die Gemüsebrühe und das Olivenöl in die Mischung. 6. Gib die Kartoffel-Zitronen-Mischung auf ein Backblech und decke sie mit einem Stück nassen Backpapier ab. 7. Backe sie bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen 40 Minuten lang. 8. Nach 40 Minuten entferne das Backpapier und backe weitere 10 Minuten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. 9. Nimm die Greek Lemon Potatoes aus dem Ofen und serviere sie. Genieße diese köstlichen griechischen Zitronenkartoffeln! ——————————- Λεμονάτες πατάτες Συστατικά: - 2 κιλά πατάτες - 4 λεμόνια - 600 ml λαχανικό ζωμό - 2 κλωνάρια δεντρολίβανο - Αλάτι - Πιπέρι - Ρίγανη - 60 ml ελαιόλαδο Οδηγίες: 1. Καθάρισε τις πατάτες και κόψε τις σε μακρόστενα κομμάτια. 2. Χυμοσέλινε τα λεμόνια και πρόσθεσε τον χυμό. 3. Σπάσε το δεντρολίβανο σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσε τα επίσης. 4. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο, και ανακάτεψε καλά. 5. Ρίξε τον λαχανικό ζωμό στο μείγμα. 6. Βάλε το μείγμα πατάτας-λεμονιού σε ένα ταψί για ψήσιμο και κάλυψέ το με ένα κομμάτι υγρό χαρτί ψησίματος. 7. Ψήσε το στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά. 8. Μετά από 40 λεπτά, αφαίρεσε το χαρτί ψησίματος και ψήσε το καλύτερα για άλλα 10 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να γίνουν χρυσές και τραγανές. Απόλαυσε αυτές τις νόστιμες πατάτες με λεμόνι!

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in längliche Streifen.

Step 2

2. Presse die Zitronen aus und gib den Saft hinzu.

Step 3

3. Hacke den Rosmarin fein und füge ihn ebenfalls hinzu.

Step 4

4. Gib Salz, Pfeffer und Oregano hinzu und vermische alles gründlich.

Step 5

5. Gieße die Gemüsebrühe und das Olivenöl in die Mischung.

Step 6

6. Gib die Kartoffel-Zitronen-Mischung auf ein Backblech und decke sie mit einem Stück nassen Backpapier ab.

Step 7

7. Backe sie bei 200 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen 40 Minuten lang.

Step 8

8. Nach 40 Minuten entferne das Backpapier und backe weitere 10 Minuten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Step 9

9. Nimm die Greek Lemon Potatoes aus dem Ofen und serviere sie.

Step 10

1. Καθάρισε τις πατάτες και κόψε τις σε μακρόστενα κομμάτια.

Step 11

2. Χυμοσέλινε τα λεμόνια και πρόσθεσε τον χυμό.

Step 12

3. Σπάσε το δεντρολίβανο σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσε τα επίσης.

Step 13

4. Πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ελαιόλαδο, και ανακάτεψε καλά.

Step 14

5. Ρίξε τον λαχανικό ζωμό στο μείγμα.

Step 15

6. Βάλε το μείγμα πατάτας-λεμονιού σε ένα ταψί για ψήσιμο και κάλυψέ το με ένα κομμάτι υγρό χαρτί ψησίματος.

Step 16

7. Ψήσε το στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά.

Step 17

8. Μετά από 40 λεπτά, αφαίρεσε το χαρτί ψησίματος και ψήσε το καλύτερα για άλλα 10 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να γίνουν χρυσές και τραγανές.