Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories360.7 kcal (18%)
Total Fat31.2 g (45%)
Carbs11.2 g (4%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein11 g (22%)
Sodium532 mg (27%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Hühnchen kochen
Step 2
Hackfleisch in kleine Klöpschen (2- 3 cm) formen
Step 3
Klößchen in Hühnerbrühe (vom Hühnchen) kochen, bis sie oben schwimmen
Step 4
In einem großen Topf Z wiebeln in Butter anbraten und mit Mehl binden
Step 5
Nach Bedarf Hühnerbrühe hinzufügen
Step 6
Eigelb zerquirlen und an warme Brühe ranmachen, dann zu Mehlschwitze hinzufügen
Step 7
Alle anderen Zutaten, auch Klöpschen und Hühnerfleisch hinzufügen
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