By Heidi Leistner
Wärmende Hühnersuppe
Wärmende Hühnersuppe🔥
Wie vielleicht ein paar von euch mitbekommen war das hier die letzten Tage eher ein Krankenlager - da ist es natürlich höchste Zeit für eine kräftige Hühnersuppe😍
Hier geht’s nun langsam bergauf - hoffe euch geht’s gut Leute❤️
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:14:53 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
27
High
Nutrition per serving
Calories1100.1 kcal (55%)
Total Fat58.2 g (83%)
Carbs60.5 g (23%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein80.8 g (162%)
Sodium2633.3 mg (132%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1 Bund Suppengrün putzen und grob in Stücke schneiden. Suppenhuhn waschen und ggf. Federkiele entfernen, dann zusammen mit dem Gemüse in eine großen Topf geben.
Step 2
Alles mit Wasser bedecken, Petersilie (aus dem Bund) und die Gewürze dazugeben. Aufkochen und mindestens 1,5h kochen, Fleisch herausholen und den Rest durch ein Sieb passieren.
Step 3
Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden / zupfen, den zweiten Bund Suppengrün in kleine Würfel schneiden und die Nudeln in einem extra Topf nach Packungsanleitung kochen.
Step 4
Brühe abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen, Gemüsewürfel darin nochmal ca. 10 min garen, dann Hähnchen und Nudeln in tiefe Teller geben, heiße Suppe darüber geben, fertig!😍
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