Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise

Name: Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 500 g Nudeln, (Spiralen); 750 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art; 4 große Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 2 Becher Sauce Hollandaise; 2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan); Öl

4 steps

Prep:40min

Updated at: Fri, 22 Sep 2023 08:00:49 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories1454.1 kcal (73%)

Total Fat68.8 g (98%)

Carbs112.6 g (43%)

Sugars9 g (10%)

Protein96.6 g (193%)

Sodium1237.8 mg (62%)

Fiber6.3 g (22%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

500gnudeln

spiralen

750gschweinefleisch geschnetzelt

schon fertig gewürzt nach gyros art

4zwiebel

große

1knoblauchzehe

2 bechersauce hollandaise

2 beutelkäse geriebener

emmentaler, gouda, oder parmesan

öl

Instructions

Step 1

Die Nudeln bissfest kochen.

Step 2

Die Knoblauchzehe klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach kurzem Anschwitzen das Fleisch darin scharf anbraten! Wenn das Fleisch schön gebräunt ist, die Zwiebeln hinzu geben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Fleisch vom Herd nehmen.

Step 3

Wenn die Nudeln fertig sind, diese abgießen, in eine Auflaufform geben und eine Lage Käse darauf streuen. Darauf kommt das Fleisch und dann der restliche Käse. Jetzt gießt man die Sauce Hollandaise über alles und schiebt die Form in einen auf 210 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten.

Step 4

Der Käse sollte schön zerlaufen sein und eine leichte Bräune haben.

View on rezeptinminute

↑Support creators by visiting their site 😊