Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories236 kcal (12%)
Total Fat10.6 g (15%)
Carbs25.6 g (10%)
Sugars0.2 g (0%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium45 mg (2%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
냄비에 물 500ml를 넣고 끓인 후 다진 소고기를 넣고 중간 불에서 1분 가량 저으면서 익혀 주십시오.
Step 2
익힌 소고기를 채망에 건져서 찬물에 헹군 후 불순물을 씻고 사방 3mm 크기로 다져 주십시오.
Step 3
팽이버섯은 3mm 크기로 잘라 주십시오.
Step 4
근대잎은 끓는 물에 2분간 데친 후 곱게 다져 주십시오. ※ 줄기 부분은 섬유소가 많아 질기므로 사용하지 않습니다.
Step 5
내솥에 손질한 근대잎를 제외한 나머지 재료를 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어주십시오.
Step 6
진밥이 완성되면 손질한 근대잎을 넣고 섞어 주십시오.
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