Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Nutrition per recipe
Calories90.1 kcal (5%)
Total Fat0.6 g (1%)
Carbs22.1 g (9%)
Sugars14.9 g (17%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium791.6 mg (40%)
Fiber5.3 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Rote Beete kochen, schälen und in Stücke schneiden, Zwiebeln halbieren, die Hälften nochmals quer halbieren und längs schneiden. Granatapfel halbieren und Kerne ausklopfen, Orangen filetieren und in kleine Stücke schneiden. Minze säubern und Blätter zupfen. Alles Zutaten vermengen. Mit Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz abschmecken. Statt Essig gerne Zitronensaft verwenden.
Notes
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