Granola

Updated at: Sat, 13 Jan 2024 14:56:15 GMT

Step 1

In una scodella bella capiente versare i fiocchi d'avena

Step 2

Aggiungere il mix di frutta secca che piu si preferisce. Io ho utilizzato tagliandoli a pezzetti: noci, mandorle, nocciole

Step 3

Questo passaggio non è indispensabile...Aggiungere il farro soffiato. Io ho usato quello ricoperto di cioccolato ma va benissimo qualsiasi altro cereale soffiato

Step 4

Mescolare tutti gli ingredienti e man mano aggiungere il miele, l'olio e l'acqua

Step 5

Potete aggiungere le spezie che più vi piacciono, io ho optato per la cannella. Stendere successivamente il composto su una carta forno e livellarlo in modo tale da renderlo sottile. Infornare per 20 minuti a 170 ⁰C. Durante la cottura controllare che il composto del forno non si bruci.

Step 6

Terminata la cottura lasciare raffreddare fino a completo indurimento.

Step 7

Spezzare la tavoletta della grandezza che si desidera e aggiungere la frutta disidratata e il cioccolato fondente

Step 8

Inserire la granola in un contenitore a chiusura ermetica e conservare in dispensa fino a 3 settimane, ma vi assicuro che non durerà così a lungo

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