Keto. Arroz de brocoli con langostinos y sésamo. Sin queso

Name: Keto. Arroz de brocoli con langostinos y sésamo. Sin queso
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: Brocoli 250 gr.; Langostinos 100 gr.; 5 aceitunas negras; Sésamo 1 cda. Integral; Sal marina 1/2 cdta.; Pimienta negra; Cebolla 50 gr.; Manteca 25 gr.; 15 ml de aceite de oliva

4 steps

Prep:5minCook:12min

Updated at: Sun, 12 Nov 2023 17:19:40 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories537.3 kcal (27%)

Total Fat47.5 g (68%)

Carbs17.1 g (7%)

Sugars4.5 g (5%)

Protein14.4 g (29%)

Sodium1107.7 mg (55%)

Fiber6.3 g (23%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

250 grBrocoli

100 grLangostinos

5aceitunas negras

1 cdaSésamo

Integral

0.5 cdtaSal marina

pimienta negra

50 grCebolla

25 grManteca

15mlaceite de oliva

Instructions

Step 1

Cocinamos brocoli a vapor 5 minutos. Muestras tanto picamos la cebolla y freímos la un poco en la sarten con manteca.

Step 2

Agregamos langostinos a la sarten y cocinamos con tapa puesta 2 min.

Step 3

Procesamos brocoli en la picadora de alimentos - hacemos así arroz de brocoli. Agregamos a la sarten con langostinos. Añadimos sal y especias, mezclamos y cocinamos con la tapa puesta 2-3 min más. Agregamos un poco de agua si hace falta.

Step 4

Cuando terminamos de cocinar, agregamos sesamo y aceite de oliva al gusto.