Soupe à l’oignon

Coupez les oignons en fines lamelles, les faire revenir dans l’huile d’olive puis lorsqu’ils sont colorés y ajouter la farine. Y ajouter ensuite l’eau, le thym et le bouillon et assaisonnez. Laissez cuire 30 minutes il faut que le bouillon brunisse. Vous pouvez y ajouter un peu de fromage râpé

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