Soupe de chou blanc

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Step 1

Eplucher l'oignon et les pommes de terre. Les couper avec le chou. Mettre le beurre à fondre à feu vif dans une casserole et y ajouter l'ajouter l'oignon en morceaux.

Step 2

Laisser dorer quelques minutes et y ajouter les pommes de terre et le chou.

Step 3

Après quelques minutes, ajouter l'eau et les bouillons cubes puis laisser cuire à feu doux pendant 30min.

Step 4

Mixer et servir ! A accompagner avec des toasts d'oeufs au plat pour les protéines ou autre.