KETO. Galletas de Sésamo sin cocción, sin lácteos

Name: KETO. Galletas de Sésamo sin cocción, sin lácteos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: Sésamo, integral 120 gr.; Manteca de coco 2 cdas. Extra virgen; Leche de almendras, 3 cdas, sin azúcar; Eritritol 30 gr., o Xilitol; Harina de coco 1 cda.

5 steps

Prep:20min

Galletas fuente de calcio. Sin Azúcar, Sin Lácteos. Sin Glúten. Sin Horno. Valor nutricional por porción (13 gr.): Carbs Netos 1.2 gr. Carbs Totales 3.4 gr. Grasas 5.7 gr. Proteínas 1.5 gr. Calorias 62 Calcio 102 mg.

Updated at: Sun, 19 Nov 2023 15:05:07 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories67.6 kcal (3%)

Total Fat6.3 g (9%)

Carbs3.8 g (1%)

Sugars0.2 g (0%)

Protein1.9 g (4%)

Sodium7.1 mg (0%)

Fiber1.4 g (5%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

15 servings

120 grSésamo

integral

2 cdasManteca de coco

Extra virgen

3 cdasLeche de almendras

sin azúcar

30 grEritritol

o Xilitol

1 cdaHarina de coco

Instructions

Step 1

Tostar un poco el sésamo en la sarten, removiendo todo el tiempo con espatula. 5 min. aprox.

Step 2

Procesar sésamo en la licuadora o procesadora de alimentos para obtener harina.

Step 3

Mesclar en un bowl aceite de coco, leche de almendras con eritritol (o xilitol). Calentar un poco en microondas, otra que se encorpora buen el edulcorante y no se sienten los cristales.

Step 4

Mesclar harina de sésamo con parte líquida y agregar 1 cda. de harina de coco, mezclar bien. Se puede agregar un poco más de harina para obtener la masa espesa.

Step 5