By Anna Emmanuele
Cioccolata calda
4 steps
Prep:5minCook:10min
Updated at: Sat, 27 Jan 2024 18:36:20 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories375 kcal (19%)
Total Fat18.1 g (26%)
Carbs47.6 g (18%)
Sugars32.4 g (36%)
Protein8.9 g (18%)
Sodium74.7 mg (4%)
Fiber4.6 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Tagliare il cioccolato a pezzetti.
cioccolato fondente30 grStep 2
In un pentolino mischiare insieme l'amido di mais, il cacao amaro, lo zucchero e la cannella.
amido di mais1 cucchiaio
zucchero1 cucchiaio
cacao amaro1 cucchiaio
CannellaStep 3
Aggiungere il latte e scaldare sul fuoco fino ad addensare.
latte180mlStep 4
Quando il latte è caldo, aggiungere il cioccolato e continuare a mescolare fino ad aver raggiunto la densità desiderata.
cioccolato fondente30 grNotes
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