Pesche caramellate

Preparare le Pesche Caramellate è davvero un gioco da ragazzi, in quanto gli ingredienti richiesti sono solo 4 e bastano poi pochi minuti di cottura per ottenere il risultato desiderato. Una volta pronte possono diventare coprotagoniste di molte ricette più articolare, dal gelato (provare con la vaniglia o il fiordilatte) agli yogurt, fino ai pancakes, per un tocco un po' più internazionale.

Unbalanced

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Step 1

Lavare bene le pesche e dopo averle sbucciate e private dell'osso, tagliatele in circa 5 o 6 spicchi ciascuna a seconda dei vostri gusti.

Step 2

Successivamente prendete una padella antiaderente, scioglietevi il burro e unite le pesche. Lasciate che si ammorbidiscano e quando il succo comincerà a sfrigolare con il burro, aggiungete lo zucchero.

Step 3

A questo punto lasciate andare la cottura per non più di 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, delicatamente, con un cucchiaio di legno. Facendo così la cottura sarà uniforme.

Step 4

Se la padella non è abbastanza grande, ripetere fino a esaurimento del prodotto. In questo caso per ogni pesca andranno usati circa 8 grammi di burro e un cucchiaio di zucchero.