Banana bread al cacao (vegan/gluten free)

Torta vegan, senza glutine e senza lattosio. Ottima per soddisfare ogni esigenza. Da gustare accompagnandola con del tè caldo!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Preriscaldare il forno a 180 °C (statico)

Step 2

Spezzettare le banane in una ciotola

Step 3

Unire lo zucchero e l'olio di semi, poi iniziare a frullare con un mixer

Step 4

Aggiungere il latte di riso contuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo

Step 5

Aggiungere la farina setacciata insieme al cacao amaro e il lievito (per evitare la formazione di grumi)

Step 6

Incorporare anche le gocce di cioccolato

Step 7

Versare il composto in uno stampo da plumcake precedentemente oleato e infarinato

Step 8

Cuocere per 50 minuti circa.