Pain à la cannelle

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mélangez le lait chaud, la levure et une cuillère à soupe de sucre. Laissez le mélange buller pendant 5 minutes. Ajoutez au robot (mélanger au crochet). Ajoutez-y le sucre, les œufs et la farine restants. Mélangez pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte épaisse se forme.

Step 2

Ajoutez le beurre mou, morceau par morceau. Mélangez pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la pâte élastique se forme. Placez la pâte dans un grand bol et couvrir d'une serviette. Laissez lever pendant 1-2 heures.

Step 3

Combinez tous les ingrédients du beurre de cannelle pour faire une pâte.

Step 4

Placez la pâte sur la surface farinée et formez un long rectangle. Répartissez le beurre de cannelle uniformément sur la pâte.

Step 5

Coupez la pâte en deux parts égales et Empilez les deux moitiés l'une sur l'autre. Coupez 6-8 bandes de la pâte ainsi empilée.

Step 6

Couchez dans un moule graissé les bandes de pâte superposées. Laissez reposer 30 minutes, pendant que vous préchauffez le four à 180 degrés.

Step 7

Enfournez à 180 degrés pendant 30-35 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Step 8

Saupoudrer de sucre impalpable avant de servir.