By Danilo Cortellini
ITALIANO - Pannettone al forno con Zabaione
4 steps
Prep:15min
Un grande classico natalizio!
Updated at: Thu, 21 Dec 2023 09:35:09 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories259.7 kcal (13%)
Total Fat10.2 g (15%)
Carbs38.3 g (15%)
Sugars30.4 g (34%)
Protein2.4 g (5%)
Sodium106.9 mg (5%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Per lo zabaione
Per la salsa ai frutti di bosco
Instructions
Step 1
Per la salsa ai frutti rossi semplicemente far cuocere la frutta con lo zucchero in pentola per 10 minuti o finche non si sfalda ottenendo una salsa con pezzi di frutta.
Step 2
Arrostire le fette di panettone in forno a 180 gradi per circa 5 minuti o finchè dorino da ambo i lati.
Step 3
Per lo zabaione frustare gli ingredienti in una bowl e cuocere a bagno maria su di una pentola di acqua calda ma non bollente. Mescolare mentre cuoce per circa 5 minuti. Quando le uova saranno calde al tatto e cremose è pronto.
Step 4
Impiattare a piacimento il panettone con salsa e zabaione
Notes
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Crispy
Delicious
Easy
Go-to
Kid-friendly
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