Jahrmarkt Pilze mit Kräutersauce

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Step 1

Champignons putzen (falls vorhanden größere Exemplare halbieren).⁠

Step 2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Champignons hineingeben. Unter gelegentlichem Wenden 10 Min. braten. ⁠

Step 3

Zwiebel von der Haut befreien, halbieren und in feine Ringe schneiden. Zusammen mit der Butter und Gewürzen zu den Pilzen geben und weitere 10 Minuten braten. Petersilie waschen, von den dicken Stilen befreien, fein hacken und über die Champignons geben.⁠

Step 4

In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten. Petersilie und Schnittlauch waschen. Petersilie von den dicken Stilen befreien. Kräuter fein hacken. Alle Zutaten für den Dip mischen. ⁠

Step 5

Pilze frisch mit dem Dip und einer Scheibe Brot servieren.⁠