고기완자

쇠고기나 돼지고기로 완자를 만들어 냉장고에 넣어두고 밑반찬처럼 쓰면 좋다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

300g 간 쇠고기에

Step 2

당근 1/3 토막, 버섯(당근만큼), 양파 1/3개 할라피뇨 1/2개를 다져 넣는다. 양념다지는 기계를 쓰면 빠르고 쉽다.

Step 3

간 고기에 채소 다진것과 함께 마늘과 잘게 썬 파 후추 소금 1티스푼을 넣고 녹말가루 1스푼을 넣어서 손으로 주물러서 고루 섞어준다

Step 4

달구어진 팬에 식용유를 두르고 숫가락으로 한스푼씩 떠서 모양을 잡아주며 양면을 노릇하게 부쳐내면 완성.