고기완자
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Nutrition per serving
Calories408.6 kcal (20%)
Total Fat23.3 g (33%)
Carbs26.2 g (10%)
Sugars9.9 g (11%)
Protein24.7 g (49%)
Sodium971.9 mg (49%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
300g 간 쇠고기에
Step 2
당근 1/3 토막, 버섯(당근만큼), 양파 1/3개 할라피뇨 1/2개를 다져 넣는다. 양념다지는 기계를 쓰면 빠르고 쉽다.
Step 3
간 고기에 채소 다진것과 함께 마늘과 잘게 썬 파 후추 소금 1티스푼을 넣고 녹말가루 1스푼을 넣어서 손으로 주물러서 고루 섞어준다
Step 4
달구어진 팬에 식용유를 두르고 숫가락으로 한스푼씩 떠서 모양을 잡아주며 양면을 노릇하게 부쳐내면 완성.
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