𝐒𝐂𝐇𝐎𝐊𝐎𝐁𝐑Ö𝐓𝐂𝐇𝐄𝐍

𝐒𝐂𝐇𝐎𝐊𝐎𝐁𝐑Ö𝐓𝐂𝐇𝐄𝐍 Diese Schokobrötchen sind so lecker, weich und fluffig, dass alle sie lieben. Der perfekte Snack zur Tasse Kaffee am Nachmittag oder zum Frühstück. ⏳Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten plus 1.15 Stunde Ruhezeit Portionen: 9 342 kcal/Portion

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Die Sojamilch kurz erwärmen und in eine kleine Schüssel gießen. Dann 2 EL von dem braunen Zucker und die Hefe darin auflösen und ca. 3 Minuten beiseitestellen.

Step 2

2. In einer Schüssel Mehl, Salz und restlichen braunen Zucker vermischen. In die Mitte die Hefemischung hineingießen. Sojajoghurt und Butterstücke hinzugeben und verrühren bis sich alles verbunden hat. Nun alles 5-8 Minuten kneten.

Step 3

3. Anschließend den Teig in eine geölte Schüssel legen, mit einem feuchten Geschirrtuch abdeckten und ca. 45-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Step 4

4. Nach der Ruhezeit die Schoko-Drops dazugeben. Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Nochmal für 20-30 Minuten gehen lassen.

Step 5

5. Nach ca. 15 Minuten Gehzeit den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Step 6

6. Die Schoko-Brötchen mit Milch bestreichen und ca. 25-30 Minuten backen.

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