Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
66
High
Nutrition per serving
Calories797 kcal (40%)
Total Fat27.1 g (39%)
Carbs115.2 g (44%)
Sugars19.8 g (22%)
Protein24.8 g (50%)
Sodium425.4 mg (21%)
Fiber8.5 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Rote Bete, Pflanzenmilch, Zedernüsse, Zitronensaft, Pfeffer und Kräutersalz in einen Standmixer oder Blender geben und ordentlich pürieren, bis eine cremige Soße entstanden ist.
Step 2
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abschütten.
Step 3
Nun die Soße unter die Nudeln rühren und mit etwas Basilikum auf zwei Teller anrichten.
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