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Diana
By Diana

Pasta mit Avocadopesto

Wenn schnell gehen muss kommt Pasta immer richtig! Dieses Avocadopesto ist das perfekte Gericht für den schnellen Alltag. Vegan und mit nur wenigen Zutaten. Geht aber auch mit Hähnchen oder Lachs
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 21:02:41 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
100
High

Nutrition per serving

Calories1968.7 kcal (98%)
Total Fat111.6 g (159%)
Carbs204.1 g (78%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein41.8 g (84%)
Sodium901.7 mg (45%)
Fiber18.7 g (67%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Nudeln nach Verpackungsinformationen kochen und abseihen. Dabei ca. 4EL des Pastawassers auffangen.
Step 2
Für das Pesto alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Stabmixer zu einer homogenen Creme verarbeiten.
Step 3
Die gekochten Nudeln mit dem Pesto vermengen und falls gewünscht bis zu 4EL des aufgefangenen Pastawassers untermischen.
Step 4
Servieren :)
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