Vitkålsgratäng

Servera med picklad rödlök och kyckling.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Sätt ugnen på 200°.

Step 2

Blanda ihop ättika, socker och vatten till en lag. Blanda tills sockret lösts upp och blanda därefter ner tunt skivad rödlök.

Step 3

Skär bort stammen på vitkålen och skala löken. Skär eller strimla vitkålen i minde bitar och hacka löken.

Step 4

Svetta lök och kål på svag värme i oljan och pressa i vitlöken. Häll på matlagningsbas och sjud tills grönsakerna mjuknat. Krydda med salt och peppar, smaka av under tiden.

Step 5

Häll över i en ugnsfast form, strö över osten och gratinera i ca 20 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.