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By Celina Bravo

Pollo al Limón con Hierbas

5 steps
Prep:10minCook:1h
Updated at: Mon, 19 Feb 2024 20:23:05 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
40
High

Nutrition per serving

Calories5492.3 kcal (275%)
Total Fat378.4 g (541%)
Carbs61.2 g (24%)
Sugars22 g (24%)
Protein436.5 g (873%)
Sodium2114.1 mg (106%)
Fiber6.9 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Para el adobo

Step 1
En un bowl, agregar el aceite, jugo de limón, la miel, el ajo y cilantro picados, la miel y todos los condimentos al gusto, mezclar y guardar
aceite de olivaaceite de oliva0.25 taza
jugo de limónjugo de limón0.25 taza
mostazamostaza1 cucharada
mielmiel2 cucharadas
dientes de ajodientes de ajo3
cilantrocilantro
OreganoOregano
cominocomino
tomillotomillo
paprikapaprika
pimientapimienta
salsal

Cómo preparar

Step 2
Cortar las papas y la cebolla en cubos y colocar en un refractario como cama.
Step 3
Agregar las piezas de pollo y bañar con el adobo
Step 4
Tapar el refractario con aluminio y meter al horno a 205 °C por 30 min
Step 5
Quitar el papel aluminio y dejar por otros 30 minutos para que se dore

Notes

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