Pechuga de pollo al limón con espárragos y patata al horno

Name: Pechuga de pollo al limón con espárragos y patata al horno
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 150 g de pechuga de pollo; 100 g de espárragos; 1 patata mediana; 1 limón (zumo y ralladura); 1 cucharada de aceite de oliva; Sal; pimienta; hierbas al gusto

4 steps

Prep:5minCook:25min

Updated at: Wed, 11 Dec 2024 13:16:16 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

High

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories546.3 kcal (27%)

Total Fat28.5 g (41%)

Carbs37.2 g (14%)

Sugars3.8 g (4%)

Protein37.1 g (74%)

Sodium882.9 mg (44%)

Fiber6.6 g (23%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

150gpechuga de pollo

100gespárragos

1 cucharadaaceite de oliva

Instructions

Step 1

Precalienta el horno a 200°C. Lava la patata, córtala en rodajas y colócala en una bandeja para horno.

Step 2

Coloca la pechuga de pollo en la bandeja junto con los espárragos, y agrégale el zumo de limón, una pizca de aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas al gusto.

Step 3

Hornea el pollo y los espárragos junto a las patatas durante unos 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Step 4

Sirve la pechuga de pollo con la ralladura de limón por encima, acompañado de los espárragos y la patata al horno.