Pollo asado con papas aplastadas

Plato balanceado y alto en proteína con pechuga de pollo asada, papas baby aplastadas crujientes y brócoli. Ideal para comidas saludables y bajas en calorías.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Precalentar el horno a 220 °C y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino o papel aluminio.

Step 2

Agregar las papas a una olla con agua salada. Hervir durante 12–15 minutos hasta que estén tiernas al pinchar con un tenedor. Escurrir y dejar reposar 2 minutos para que se sequen al vapor.

Step 3

Colocar las papas en la bandeja para hornear y rociar con aceite antiadherente. Aplastar suavemente cada papa con un tenedor (o la base de una taza). Sazonar con sal, pimienta y los condimentos adicionales deseados.

Step 4

Hornear Las papas durante 25–30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Step 5

Mientras se hornean las papas, sazonar la pechuga de pollo con el aceite de oliva, sal, pimienta y los condimentos de tu elección. Cocinar hasta que esté dorada y completamente cocida hay 2 opciones para cocinarlas (Ver los siguientes pasos)

Step 6

Freidora de aire: 193 °C durante 10–14 minutos, volteando a la mitad.

Step 7

Horno (220 °C): 18–22 minutos (el tiempo depende del grosor).

Step 8

Asar o cocinar el brócoli al vapor como acompañamiento.

Step 9

Servir el pollo junto con las papas aplastadas crujientes y el brócoli. Agregar salsa opcional si se desea.