By Cristina Paoloni
Burger di ricotta e spinaci
1 step
Cook:10min
Updated at: Mon, 19 Feb 2024 15:25:13 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories267.4 kcal (13%)
Total Fat17.6 g (25%)
Carbs12.6 g (5%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein16 g (32%)
Sodium716.1 mg (36%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Cuocete gli spinaci in padella con un filo d’olio. Una volta pronti scolateli, sminuzzateli e strizzateli benissimo Aggiungete la ricotta, il parmigiano e il pangrattato e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti. Adagiate un coppapasta su un piatto rivestito di carta forno, versate all’interno qualche cucchiaiata di composto e pressate bene con il dorso del cucchiaio. Aggiungete il formaggio e richiudete con un altro po’ di composto. Se non siete sicuri di aver strizzato bene gli spinaci, mettete i burger in frigo per 20 minuti e poi cuoceteli in padella 5 minuti per lato.
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