Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories267.5 kcal (13%)
Total Fat9.6 g (14%)
Carbs38.1 g (15%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein8.3 g (17%)
Sodium1145.3 mg (57%)
Fiber2.1 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Crostini
Instructions
Step 1
Öl warm werden lassen. Lauch mit dem Mehl ca. 5 Min. andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Zugedeckt ca. 25 Min. köcheln, Suppe würzen.
pfeffer
salz
mehl2 el
öl1 el
gemüsebouillon8 dl
frühlingszwiebeln1 
lauch400gStep 2
Brotscheiben mit Butter bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Dann Brotscheiben mit Käse bestreuen (oder nach dem Backen mit Wurst belegen). Für 10 Minuten bei 220 Grad in der Mitte backen.
Gruyère
baguette200g
butterView on Betty Bossi
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