Knusprig cremiges Ricotta Ciabatta

Name: Knusprig cremiges Ricotta Ciabatta
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 1 Knoblauch; 1 El Olivenöl; 1/2 tl Salz; 1/2 tl Pfeffer; 1 Basilikum; 30g Butter; 5 Kirschtomaten; 1/4 tl Salz; 1/4 tl Pfeffer; 1 tl getrockneter Oregano; 1 El Olivenöl; 1/2 Ciabatta; 120g Ricotta; 1/2 Mozzarella

15 steps

Cook:50min

Updated at: Sat, 27 Jul 2024 14:27:25 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories269 kcal (13%)

Total Fat16.8 g (24%)

Carbs20.7 g (8%)

Sugars1.4 g (2%)

Protein9.5 g (19%)

Sodium700.7 mg (35%)

Fiber1.8 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

Instructions

Knoblauch Kräuter Butter

Step 1

Schneide den oberen Teil vom Knoblauch ab.

Step 2

Lege den Knoblauch auf ein Stück Aluminiumfolie und beträufle ihn mit dem Olivenöl. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

Step 3

Wickel den Knoblauch ein und backe ihn im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft für ca. 40min.

Step 4

In der Zwischenzeit kannst du die anderen Schritte vorbereiten.

Step 5

Hacke das Basilikum.

Step 6

Gib die Butter, das Basilikum, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel. Quetsche den Knoblauch dazu. Verrühre alles bis eine homogene Masse entsteht.