Muffins jambon fromage

~ 12 muffins

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Step 1

Préchauffez le four à 180°C.

Step 2

Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette. Salez, poivrez, puis ajoutez progressivement la farine, la levure, l’huile et le yaourt.

Step 3

Mélangez sans trop insister, puis ajoutez le fromage râpé et le jambon coupé en dés.

Step 4

Répartissez le mélange dans des moules à muffin, en les remplissant aux 2/3. Enfournez pour 20 minutes environ, en surveillant.