Quiche lorraine

Quiche lorraine (avec option fromage ou sans pour les puristes)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Beurrer le fond d'un plat à tarte et étaler la pâte brisée.

Step 2

Faire précuire la pâte à 180 degrés pendant 15min. Pour éviter qu'elle gonfle, rajouter du poids à l'intérieur et piquer la pâte.

Step 3

Sortir la pâte du four et étaler la garniture

Step 4

Fouetter les œufs dans un saladier, puis ajouter la crème, le lait et l'assaisonnement.

Step 5

Verser le mélange sur la garniture

Step 6

Enfourner pendant 40 min à 180 degrés.