Quiche au bacon et au brie:

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Step 1

Foncez la pâte dans un moule à tarte

Step 2

Préparez la garniture. Retirez la croûte périphérique du brie et coupez-le en petits morceaux. Faites griller rapidement le bacon dans une poêle à sec. Fouettez les œufs avec la crème, salez et poivrez. Ajoutez la ciboulette lavée et ciselée.

Step 3

Finalisez. Répartissez le bacon sur la pâte et versez l’appareil aux œufs. Dispersez le brie et saupoudrez de paprika. Enfournez pour 30 min, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

Step 4

Accompagnez d'une jolie salade