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Quiche
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Estelle Pujol
By Estelle Pujol

Quiche

10 steps
Prep:15minCook:45min
Updated at: Tue, 24 Mar 2026 19:53:12 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
32
High

Nutrition per serving

Calories908.4 kcal (45%)
Total Fat65.7 g (94%)
Carbs46 g (18%)
Sugars4.6 g (5%)
Protein31.7 g (63%)
Sodium1880.1 mg (94%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Cuire les lardons, puis réserver
Step 2
Étaler la pâte sur une plat
Step 3
Ajouter les autres ingrédients sauf les lardons et le gruyère
Step 4
Battre les œufs
Step 5
Trouer la pâte à l’aide d’une fourchette
Step 6
Une fois les lardons cuit, les étaler sur la pâte
Step 7
Préchauffer le four à 180 degrés
Step 8
Ajouter le mélange sur les lardons
Step 9
Recouvrir de gruyère râpé
Step 10
Cuir au four à 180 degrés 45 minutes

Notes

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