Brownie Anni

1. Von der Schokolade 200 g mit 120 g Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die restliche Schokolade zerkleinern. 2. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine eckige Kuchenform (20 x 30 cm) mit der restlichen Butter ausfetten. Die lauwarme Schokoladen-mischung zusammen mit Zucker, Vanille-zucker und Eiern verrühren. 3. Die Mehlmischung nach und nach dazugeben und alles vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokoladen-stückchen unterheben. Den Teig in die Form geben und auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Ihn abkühlen lassen und in etwa 5 cm große Quadrate schneiden.

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Step 1

1. Von der Schokolade 200 g mit

Step 2

120 g Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die restliche Schokolade zerkleinern.

Step 3

2. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen. Den Ofen auf 180 °C

Step 4

vorheizen. Eine eckige Kuchenform (20 x 30 cm) mit der restlichen Butter ausfetten. Die lauwarme Schokoladen-mischung zusammen mit Zucker, Vanille-zucker und Eiern verrühren.

Step 5

3. Die Mehlmischung nach und nach dazugeben und alles vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokoladen-stückchen unterheben. Den Teig in die Form geben und auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen. Ihn abkühlen lassen und in etwa 5 cm große Quadrate schneiden.