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By Nadine Schmidt

Brownie mit Cheesecake-Swirl

Updated at: Sat, 24 Feb 2024 16:38:50 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
22
High

Nutrition per serving

Calories313.2 kcal (16%)
Total Fat17.8 g (25%)
Carbs35.6 g (14%)
Sugars27.6 g (31%)
Protein3.6 g (7%)
Sodium35.3 mg (2%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Schmelzt Butter und Schokolade sanft und lasst sie dann abkühlen. In der Zwischenzeit schlagt ihr die Eier mit dem Zucker auf, bis die Mischung schön fluffig ist. Schokoladenbutter einrühren und anschließend Mehl und Vanillepaste unterheben.
Step 2
Für die Cheesecake-Masse alle Zutaten behutsam von Hand verrühren – für die ideale Konsistenz.
Step 3
Füllt den Brownie-Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 20er Springform, verteilt die Cheesecake-Masse darüber und zieht mit einer Gabel Swirls
Step 4
Ab in den Ofen damit: Bei 175°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten
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